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阁碧小厨快餐采用所有产品均由食品工厂按标准工艺生产、再配送到门店销售的模式。这种运作模式可让「阁碧小厨」品牌快速地复制，短时间占领市场，形成规模效应。
阁碧小厨快餐所采用的运作模式，是公司十多年餐饮经验的结晶。门店无需采购柴米油盐和食材，也无需聘请厨师。厨房无明火、无油烟、洁净安全，任何员工都可做出香喷喷的饭菜。
快餐，是快节奏的都市生活所必需的。快餐市场上一直以来被中西式快餐分割，而现在韩式快餐的崛起就使得快餐市场的格局发生了变化。阁碧小厨快餐作为行业的品牌，承担着重要的责任，是**的品牌，更是投资的好选择。
阁碧小厨快餐的经营风格，在当今餐饮市场上树立了良好的形象，赢得了中国本土顾客的充分认可，人们把在阁碧小厨快餐厅用餐，当作了浪漫生活的一部分。
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